Rabarber är så gott i en paj, sött möter surt = en go kombo. Jag har inte gjort en förut men lätt vere.

För en paj;

6-7 små rabarber

½ dl socker

1 ½ dl mjöl

1 ½ dl havregryn

1 msk socker

100 g smör

Gör så här;

1) Mixa mjöl, havregryn och socker, sält smöret och blanda me mjöl mixen.

2) Skär rabarbern ca 2 cm långa, varva me socker och rabarber i en form häll sen över smulmixen.

3) Ställ i ugnen i ca 24 min/200 C.

4) Låt svalna och servera.

Lycka till alla.