INGREDIENTSER:

 

 

 

40 g smör (rustempererat)

2 ½ dl socker

 

1 ägg

 

1,4 dl kakao

2 3/4 dl mjöl

en nypa salt 

1 tsk vaniljsocker

½ tsk expresso pulver (frivilligt)

 

2 ½ dl mjölk

 

GÖR SÅ HÄR:

 

1)Sätt ugnen på 175 C.

 

2)Blanda smöret och sockret med en visp eller slickepott i en skål. Rör ner ägget och blanda till allt är inblandat.

 

3) Använd en sil och sifta alla torra ingredientser i en annan skål.

 

4) Häll mjölken i socker blandningen och rör om lite lätt. Vänd sen ner blandningen i dem torra ingredientserna. Blanda tills alla ingredientser är väl inblandade.

 

5) Lägg uy muffins formar på en plåt och fyll dem till ungeför 3/4, ställ i ugnen i ca 20 min.

 

6) Låt svalna i ca 20 min. Ät som dem är eller dekorera.